← Назад до каталогу
Голубці
Традиційні голубці з м'ясом та рисом у капустяному листі. Тушкуються у томатному соусі зі сметаною.
Кухня
Українська
Складність
Середньо
Підготовка
45 хв
Приготування
60 хв
Всього
105 хв
🥗 Поживність (на порцію)
250
ккал
18,0г
білки
10,0г
жири
22,0г
вуглеводи
📝 Приготування
-
Відварити капусту до м'якості листя, розібрати на листки.
-
Рис відварити до напівготовності.
-
Обсмажити половину цибулі, змішати з фаршем та рисом. Посолити, поперчити.
-
Загорнути начинку в капустяні листки.
-
Обсмажити моркву з рештою цибулі, додати томатну пасту та сметану.
-
Викласти голубці в каструлю, залити соусом, тушкувати 40-50 хвилин.
-
Подавати гарячими з соусом.