💡 Як правильно варити макарони
Секрети ідеальних макаронів по-італійськи.
Правила варіння макаронів:
1. **Багато води**: 1 літр на 100 г макаронів
2. **Сольова вода**: 10 г солі на літр води (має бути солона як море)
3. **Киплячa вода**: кидайте тільки в активно киплячу воду
4. **Не накривати**: варити без кришки, помішуючи перші 2 хвилини
5. **Al dente**: варити на 1-2 хвилини менше, ніж вказано на упаковці
6. **Не промивати**: ніколи не промивайте водою!
Збережіть склянку води від макаронів — вона чудово підходить для соусів.